CYTRYNOWIEC – przepyszne i dziecinnie łatwe ciasto cytrynowe na jogurcie naturalnym – wyjdzie każdemu.

 

Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego (1 szklanka=250 ml)
1 szklanka cukru
2,5 szklanki mąki
3 jajka
Sok z 1 cytryny
Skórka otarta z 1 cytryny
200 g rozpuszczonego masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

Blaszka o wymiarach 23×23 cm
Cukier puder do posypania

Wykonanie:
Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Uwaga: składniki mieszamy łyżką, nie miksujemy! Najpierw wymieszałam ze sobą mokre składniki: jogurt, jajka, masło, sok z cytryny i skórkę otartą z cytryny. Następnie suche: mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Do składników suchych dosypałam mokre i wymieszałam łyżką. Przełożyłam do foremki i piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40-45 min. Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem.

Źródło: www.przepisyjoli.com