Składniki:
150 g maku
200 g kaszy jęczmiennej pęczak np. marki Halina (2 torebki)
ok. 5 łyżek płynnego miodu
ok. 250 g ulubionych bakalii (rodzynki, orzechy, suszone śliwki, morele)
1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
łyżka masła

Wykonanie:
Mak zagotować w garnku w niedużej ilości wody około 20 minut od momentu wrzenia. Następnie odcedzić w ściereczce, odstawić i po wystygnięciu zmielić kilkakrotnie w maszynce.
Kaszę jęczmienną pęczak ugotować przez 20 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić i również odstawić do wystygnięcia.
Suszone owoce i rodzynki zalać ciepłą wodą, by zmiękły. Orzechy pokroić na drobniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać w dużej misce, dodając płynny miód, ekstrakt waniliowy i masło.
Przed podaniem przechowywać w lodówce.

Smacznego!