Składniki:
– 200 g sera Gorgonzola (lub Rokpol)
– 300 g sera Gouda MSM Mońki w bloku
– 200 g sera Cheddar
– ząbek czosnku
– 1 szklanka białego wytrawnego wina
– ½ szklanki śmietany 18%
– łyżeczka masła
– zioła – rozmaryn, tymianek,

Wykonanie:
Kociołek do fondue nasmarować przekrojonym na pół czosnkiem. Ser drobno zetrzeć, i podgrzać w rondelku do uzyskania jednolitej masy. Mieszając dodać śmietanę, a następnie łyżeczkę masła, aby uzyskać bardziej kremowy smak. Stopniowo podlać winem, dodać zioła i dalej mieszać. Po uzyskaniu aksamitnej masy serowej przelewamy zawartość rondelka do kociołka na fondue. Na patyczki nabijamy pokrojone w kostkę pieczywo i maczamy w serze.

Smacznego!

Więcej informacji: www.msm-monki.pl