O zdrowym odżywianiu powiedziano już wiele. Dlaczego tak ważne jest, abyśmy odżywiali się racjonalnie, a nasza dieta była dopasowana do potrzeb naszego organizmu?

Odżywianie człowieka to podstawowy warunek jego życia, a odżywanie racjonalne, oparte na określonych potrzebach danego organizmu to podstawa zarówno życia w zdrowiu, jak i utrzymania właściwej kondycji fizycznej oraz psychicznej. Każdy organizm jest inny, dlatego w kwestii właściwego, racjonalnego odżywiania należy podchodzić indywidualnie.

Szczególnie istotne jest odżywianie seniorów, którzy ze względu na wiek, są obciążone różnymi chorobami, w tym często chorobami przewlekłymi. Do powstałych schorzeń dochodzą też naturalne procesy zachodzące w organizmie, takie jak spowalnianie przemiany materii często skutkujące przybieraniem na wadze, czy też zmniejszenie uczucia pragnienia, przekładające się na obniżenie ilości spożywanych płynów w stosunku do zapotrzebowania organizmu.

“Racjonalne, zdrowe odżywianie jest ważne dla każdego. Wychodząc z takiego założenia, powstało w naszym Sanatorium Uzdrowiskowe Centrum Diety. Zależy nam na tym, aby nasi kuracjusze, którzy korzystają z oferty sanatorium, mogli nie tylko podreperować swoje zdrowie poprzez zabiegi rehabilitacyjne, ale również poprzez stosowanie odpowiedniej diety” – mówi Pani Janina Galej, szefowa żywienia i główny dietetyk w Sanatorium Ustroń.

Uzdrowiskowe Centrum Diety to miejsce, w którym dietetycy opracowują założenia dietetyczne, przygotowują odpowiednie jadłospisy, udzielają porad, a także prowadzą edukację z zakresu zdrowego żywienia. Dzięki temu każdy kuracjusz przebywający w Sanatorium Ustroń, ma możliwość doboru odpowiedniej dla siebie diety.

Uzdrowiskowe Centrum Diety proponuje diety zarówno lecznicze, jak i odchudzające:

DIETY LECZNICZE

• Dieta cukrzycowa przygotowana z myślą o osobach cierpiących na cukrzycę. Warunkuje ona utrzymanie właściwego poziomu glukozy i lipidów we krwi oraz optymalne wartości ciśnienia tętniczego. Dieta szczególnie uwzględniająca kaloryczność i rozkład posiłków w ciągu dnia oraz podstawowe źródła energii, które są najwłaściwsze dla wyrównania metabolicznego cukrzycy.

• Dieta lekkostrawna przygotowana z myślą o osobach cierpiących na zaburzenia jelitowo-żołądkowe. Dieta ma na celu nieobciążanie przewodu pokarmowego pod względem zarówno ilościowym jak i jakościowym, jednocześnie pokrywając zapotrzebowanie kaloryczne na składniki odżywcze.

• Dieta bogatoresztkowa zwana też wysokobłonnikową, to dieta dla osób cierpiących na zaburzeniach czynności jelit oraz zaparcia. Dieta uwzględnia zwiększona podaż błonnika i płynów. Znacząco poprawia perystaltykę jelit.

• Dieta wątrobowa to dieta lekkostrawna bogata w białka i węglowodany jednocześnie ograniczająca tłuszcze i błonnik. Polecana dla osób ze schorzeniami wątroby i trzustki.

• Dieta bezglutenowa dieta dla osób, które powinny wyeliminować ze swojej diety produkty zawierające gluten, głównie chorujących na celiakię, alergię, nadwrażliwość lub nietolerancję na gluten, choroby autoimmunologiczne. Dieta opracowana z udziałem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

DIETY ODCHUDZAJĄCE

• Dieta śródziemnomorska to w pełni zbilansowana dieta, pozwalająca pozbyć się zbędnych kilogramów, jednocześnie dbając o serce i mózg. Dieta obniża poziom cholesterolu oraz reguluje ciśnienie krwi.

• Dieta 1600 kcal to dieta odchudzająca, zbilansowana, zapewniająca kaloryczność dzienną na poziomie 1600 kcal, co pozwala na bezpieczny, ale powolny proces utraty wagi.

• Dieta odchudzająca CZOG opracowana wg koncepcji Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza. Dieta charakteryzuje się wysoką skutecznością /Dieta ubogowęglowodanowa, uzupełniona o suplementację m.in. błonnika, ale też preparatów ziołowych chroniących nerki i wątrobę.

Aby rozpowszechniać temat zdrowego odżywania, powstała również strona na Facebooku:
https://www.facebook.com/uzdrowiskowe.centrum.diety

Więcej informacji na temat Uzdrowiskowego centrum Diety można znaleźć na stronie:
www.sanatorium-ustron.pl

Źródło: Sanatorium Ustroń